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今夜の赤ワイン – KAARA CARMENERE – チリ産

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「カルメネール」は元来フランスのボルドー産赤ワインの品種だったが、結実が悪かったことと害虫によって現在この地域では見かけないようだ。かわりにチリではよく育ち、チリワインを代表する品種になっている。完熟するのに豊富な日照量を必要とするため、日照期間の長いチリのぶどう産地で育てやすかったらしい。よりよく知られるようになったためか、スーパーや輸入酒店で「カルメネール」の赤ワインも見かけるようになった。

KAARAはチリワインのブランドで、ぶどう種の異なる様々なワインを出している。赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、白ワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、など。

赤ワインの味もいろいろで、また人それぞれ好みがあるので一口には言えないのだが、俺のお気に入りは「カルメネール」種を使ったワインだ。なかでもこのKAARAは手ごろな値段で、しかも美味しい。

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このKAARAの輸入代理店はコルドンヴェール株式会社だ。原産国はチリ。ボトルの裏ラベルには「赤果実のアロマにほんのりとバニラの風味を感じ、口に含むとレッドベリーやコショウ、スパイスの味わいがします。タンニンはソフトでイキイキとし、フィニッシュにはエスプレッソのようなニュアンスを感じます。」とある。

赤ワイン好きは、ぜひいちど試して欲しい。

Written by Yoshio Matsumoto

2013年6月10日 @ 11:18 PM

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